شاركونا في افطار نوايا الثاني و بدأ مطبخ بلديني في مدرسة فجنون. تذوقوا منتاجتنا و هي مزيج من الاكلات البلدى التقليدية و منتاجات ايطالية.
المشروبات
عصير الليمون بالنعناع
كركديه
لبن بالتمر
الشوربة
شوربة عدس بالسلق
لسان عصفور (مرقة بالمعكرونة البلدي)
الأطباق الرئيسية
لزانيا بالخضروات
فراخ بلدي في الفرن محشوة بالفريك
كرات اللحم بالصلصة و الارز
السلطات و الأطباق الجانبية
بابا غنوج
طحينة بالجزر
مقرمشات البتاو
سلطة بلدي
الحلو
فطير بالعجوة مغطي بالايس كريم (المصنوع بمطبخ نوايا) و محلي بالعسل
ارز باللبن
تعتبر مبادرة كلستر للتوثيق العمراني جزءًا من إنخراط مختبر عمران القاهرة (كلستر) النقدي في المدينة والفراغ العام من خلال أبحاث عمرانية، وبرامج وتدخلات تصميمية. تهدف مبادرة كلستر للتوثيق العمراني إلى توثيق وتحليل العناصر العمرانية الملموسة والغير ملموسة، وتأسيس أرشيفًا يمكن للباحثين والمصممين وواضعي السياسات الإعتماد عليه، ومتاحًا لتفاعل المواطنين من خلاله. تضم مبادرة كلستر للتوثيق العمراني مجموعة من الخرائط التفاعلية والأرشيفات وعرضًا لجولات عمرانية ومسارات ذات مواضيع محددة بالإضافة إلى تدخلات إسترشادية في الفراغ العام. تُعد مبادرة كلستر للتوثيق العمراني مظلة لإطار بحث مستمر يهدف إلى توسيع قاعدة بياناته من خلال التعاون مع مشروعات توثيق ومبادرات مكمّلة.
eeeee
×